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随着天气渐热，凉粉便成了家中经常食用的菜肴之一。
以前买回来的凉粉，由于怕不干净，做之前我总会把几个面薄薄的切掉一层，总觉得是有些浪费。后来自己学会了凉粉的做法，就再也没买过，吃起来特别放心，口感和味道也非常好，开胃又下饭！而且绿豆具有清热解毒等功效，夏季食用是最为适宜，喜欢的亲们可以试试哦。
点击查看大图1.准备好绿豆淀粉
点击查看大图2.到入100g清水（份量内的）将绿豆淀粉调匀
点击查看大图3.锅中倒入剩余的350g清水煮开
点击查看大图4.水开后慢慢倒入搅匀的淀粉水，中小火
点击查看大图5.边到边用筷子顺一方向不停搅拌，直至透明粘稠
点击查看大图6.关火后倒入容器内放凉成形
点击查看大图7.放凉后倒扣在熟食案板上，稍拍容器底部便可脱模
点击查看大图8.将凉粉切条（不要切太薄）
点击查看大图9.切好后放入碗内
点击查看大图10.取一小碗，放入蒜末
点击查看大图11.六月鲜、醋、糖、盐
点击查看大图12.把小碗里的调料搅拌均匀后，倒入凉粉内
点击查看大图13.把炒熟的花生米碾压成大颗粒撒在凉粉上，再倒入芝麻油和花椒油
点击查看大图14.最后加入油辣子，撒上葱花
点击查看大图15.上菜，吃之前将其拌匀即可享用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
