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随着天气渐热，凉粉便成了家中经常食用的菜肴之一。
以前买回来的凉粉，由于怕不干净，做之前我总会把几个面薄薄的切掉一层，总觉得是有些浪费。后来自己学会了凉粉的做法，就再也没买过，吃起来特别放心，口感和味道也非常好，开胃又下饭！而且绿豆具有清热解毒等功效，夏季食用是最为适宜，喜欢的亲们可以试试哦。
点击查看大图1.准备好绿豆淀粉
点击查看大图2.到入100g清水（份量内的）将绿豆淀粉调匀
点击查看大图3.锅中倒入剩余的350g清水煮开
点击查看大图4.水开后慢慢倒入搅匀的淀粉水，中小火
点击查看大图5.边到边用筷子顺一方向不停搅拌，直至透明粘稠
点击查看大图6.关火后倒入容器内放凉成形
点击查看大图7.放凉后倒扣在熟食案板上，稍拍容器底部便可脱模
点击查看大图8.将凉粉切条（不要切太薄）
点击查看大图9.切好后放入碗内
点击查看大图10.取一小碗，放入蒜末
点击查看大图11.六月鲜、醋、糖、盐
点击查看大图12.把小碗里的调料搅拌均匀后，倒入凉粉内
点击查看大图13.把炒熟的花生米碾压成大颗粒撒在凉粉上，再倒入芝麻油和花椒油
点击查看大图14.最后加入油辣子，撒上葱花
点击查看大图15.上菜，吃之前将其拌匀即可享用
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
