朋友在微信朋友圈里发了微信,说她有渠道拿到正宗的澳洲牛肉,包括牛排、牛腩、牛尾等。他们家自己做了觉得味道蛮好,就推荐给大家。朋友是个吃货,相信她没错,于是就先订了2.2公斤的牛腩,另外还买了牛尾。
周五听说货到了,赶快去她家里取,周六就下锅煮了。
1.牛肉切成3大块
2.番茄、卷心菜、土豆、胡萝卜分别切块、洗净
3.牛腩放入水中汆水、洗净
4.在砂锅中放满水,把洗净的牛腩放入,并加入葱姜
5.小火慢煮2个小时,捞出牛腩。这可是原汁原味的牛肉汤啊,很香的。
6.牛腩切成小块备用
7.锅里放入油,煸炒卷心菜
8.再放入胡萝卜一起煸炒
9.由于砂锅偏小,就把原汁牛肉汤移到更大的不锈钢锅子里
10.依次放入煸炒好的卷心菜和胡萝卜、土豆,以及切好的牛肉
11.煸炒番茄,番茄一定要煸过才能熔出番茄红素哦
12.把煸炒后的番茄放入锅子里
13.加入番茄酱,轻轻搅拌均匀
14.盖上锅盖,小火慢煮一个小时
15.一小时后,解开锅盖,香气扑鼻啊,咽口水中
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝