搜索
包子是很多人爱吃的食品，喜欢什么馅料就放什么馅料。什么韭菜、茴香也是北方人家爱吃的馅料之一。今天我晚上做了茴香鸡蛋包子，早上打点豆浆就可以吃上自己做的早餐！对于一些早上没有太多的时间的人可以晚上做好，早上把他一煎，就变成煎的包子。或者用微波炉打一下就可以了。
包子虽然是普通的面食，但是做好还是有一定的技巧的，一方面是发面和适当，二是包的薄厚适当，还有火候合适和出锅时候要合适，才能做出漂亮的包子。
点击查看大图1.面粉挖个窝窝放入酵母粉，放入30度左右的水和成光滑的面团进行醒发。
点击查看大图2.鸡蛋加入少许绍酒和盐打散后入油锅炒散晾凉。
点击查看大图3.茴香清洗干净甩去多余的水分后切成岁末。
点击查看大图4.然后把鸡蛋放入茴香中搅拌放入葱姜末。
点击查看大图5.搅拌一下放入盐和少许蚝油或者味精。
点击查看大图6.等面发酵至2-2.5倍左右即可。
点击查看大图7.把面反复揉光滑进行排气，揉的越到位越光滑。
点击查看大图8.然后把面切成比饺子大一些的剂子并按扁。
点击查看大图9.然后入蒸锅内蒸12-13分钟左右，停火后3-5分钟后揭开。
点击查看大图10.然后入蒸锅内蒸12-13分钟左右，停火后3-5分钟后揭开。
点击查看大图11.怡汝的这款茴香鸡蛋包子就做好了，白白胖胖的很不错哦！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
