客家汤圆

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1.准备材料。

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2.糯米粉用水和成粉团。

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3.将粉团分成等份的剂子。

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4.将分好的剂子揉成汤圆。

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5.韭菜切成寸段。

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6.香菇切成片。

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7.将虾皮清洗干净沥干水分，炒锅中放油小火煸香虾皮。

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8.放香菇翻炒。

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9.最后将韭菜放入一同翻炒。

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10.煮锅中加水。将汤圆放到煮锅中煮熟

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11.另起锅加入高汤，将煮熟的汤圆捞入高汤，加入炒好的韭菜香菇，加入胡椒粉、香油即可。