赛螃蟹

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1.黄花鱼切碎，加入料酒腌制5分钟；

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2.热锅热油，加入鸡蛋翻炒；

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3.加入腌好的黄花鱼碎翻炒；

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4.加入2匙醋、半匙酱油和姜末翻炒，加入少量高汤煮开；

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5.加入青豆煨煮，起锅前加入盐。