番茄酱炒年糕

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1.把年糕切成片。

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2.切好花菜。

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3.胡萝卜切成薄片。

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4.锅中烧开水，把切好的花菜放里面烫开捞出备用。

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5.切好姜、葱、辣椒、蒜。

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6.热锅中放入油，加入胡萝卜稍微炸一炸。

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7.放入切好姜、葱、辣椒、蒜，炸香。

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8.倒入番茄酱，加入2克糖。

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9.加入花菜，拌一拌（有点干放少量的水）。

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10.最后倒入年糕炒一炒，放入适量的盐、味精出锅。