烤鱼

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1.鱼腌制40分钟后，把鱼腹鱼身上的酱料稍稍清除，千张丝用多出来的酱汁拌均匀。

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2.烤盘铺锡纸， 把千张丝均匀的铺在锡纸上。

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3.再把鱼放在千张丝上，鱼皮用硅胶刷抹一层油，撒上一些碎香菜茎。

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4.指天椒切丝，撒在鱼身上。

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5.烤箱预热，180度，把鱼放入烤箱内，烤约十五分钟。

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6.烤好的鱼，再撒上一层薄湿薄的孜然粉，把，香菜，花生，葱段撒在鱼身上。热油淋鱼身上，再撒上些香油，大功告成！

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7.来个成品！