1.茭白洗净切成二粗丝
2.牛肉1切丝用水豆粉姜丝腌制1.5到两小时(关于牛肉嫩滑的窍门我在水煮牛肉里已经介绍请翻阅),三种辣椒切圈,蒜切粒
3.把豆粉、胡椒粉、耗油、生抽、盐、料酒,加水兑成芡汁备用
4.锅加水,水开后把茭白煮至断生捞出沥干水备用
5.油锅滑牛肉,快速捞出备用
6.备干净锅,热国入油下干辣椒炝锅捞出不用。
7.依次下:野山椒、蒜、小米辣、青椒爆出辣味。
8.放入牛肉快速翻炒两下,倒入芡汁收汁。
9.加入茭白关火翻炒均匀起锅。
10.装盘!操作简单,色彩艳丽,牛肉嫩滑,辣劲十足,开胃下饭必备良方~呵呵呵!祝大家好胃口!嘻嘻
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam