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英英家住在西安南郊，这里既是西安的政治文化交流中心，又是繁华的商业区，附近还有二十几所高校。快节奏的都市生活，频繁地在外就餐，同时也增加了学习美食的机会。烩玉米丸子就是我在湘菜馆品尝过的家常美味。今天做的烩玉米丸子得到了家人的一致好评！老公夸赞丸子鲜嫩，女儿则表示她很喜欢烩菜里的娃娃菜和豆腐。
点击查看大图1.备原料，老豆腐用开水焯过，葱姜末泡水。
点击查看大图2.肉馅加料酒。
点击查看大图3.放盐。
点击查看大图4.放五香粉。
点击查看大图5.放五香粉。
点击查看大图6.放生抽。
点击查看大图7.放生抽。
点击查看大图8.放葱姜水。
点击查看大图9.放葱姜水。
点击查看大图10.放玉米粒、淀粉。
点击查看大图11.放玉米粒、淀粉。
点击查看大图12.放鸡蛋。
点击查看大图13.放鸡蛋。
点击查看大图14.搅拌上劲。
点击查看大图15.搅拌上劲。
点击查看大图16.将玉米尽量挤在丸子内部（防止玉米粒与丸子分离）。入7成热的油锅炸制。
点击查看大图17.将玉米尽量挤在丸子内部（防止玉米粒与丸子分离）。入7成热的油锅炸制。
点击查看大图18.炸成金黄色丸子成熟后捞出。
点击查看大图19.炸成金黄色丸子成熟后捞出。
点击查看大图20.坐锅入油，放葱姜和小米椒，煸香，倒入老豆腐。
点击查看大图21.坐锅入油，放葱姜和小米椒，煸香，倒入老豆腐。
点击查看大图22.炒匀放入高汤。
点击查看大图23.炒匀放入高汤。
点击查看大图24.放生抽、盐、胡椒粉，大火烧开转中小火。
点击查看大图25.放生抽、盐、胡椒粉，大火烧开转中小火。
点击查看大图26.放娃娃菜。
点击查看大图27.放娃娃菜。
点击查看大图28.放丸子，小火炖2到3分钟，勾薄芡、放彩椒翻炒即成。
点击查看大图29.放丸子，小火炖2到3分钟，勾薄芡、放彩椒翻炒即成。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
