英英家住在西安南郊,这里既是西安的政治文化交流中心,又是繁华的商业区,附近还有二十几所高校。快节奏的都市生活,频繁地在外就餐,同时也增加了学习美食的机会。烩玉米丸子就是我在湘菜馆品尝过的家常美味。今天做的烩玉米丸子得到了家人的一致好评!老公夸赞丸子鲜嫩,女儿则表示她很喜欢烩菜里的娃娃菜和豆腐。
点击查看大图1.备原料,老豆腐用开水焯过,葱姜末泡水。
点击查看大图2.肉馅加料酒。
点击查看大图3.放盐。
点击查看大图4.放五香粉。
点击查看大图5.放五香粉。
点击查看大图6.放生抽。
点击查看大图7.放生抽。
点击查看大图8.放葱姜水。
点击查看大图9.放葱姜水。
点击查看大图10.放玉米粒、淀粉。
点击查看大图11.放玉米粒、淀粉。
点击查看大图12.放鸡蛋。
点击查看大图13.放鸡蛋。
点击查看大图14.搅拌上劲。
点击查看大图15.搅拌上劲。
点击查看大图16.将玉米尽量挤在丸子内部(防止玉米粒与丸子分离)。入7成热的油锅炸制。
点击查看大图17.将玉米尽量挤在丸子内部(防止玉米粒与丸子分离)。入7成热的油锅炸制。
点击查看大图18.炸成金黄色丸子成熟后捞出。
点击查看大图19.炸成金黄色丸子成熟后捞出。
点击查看大图20.坐锅入油,放葱姜和小米椒,煸香,倒入老豆腐。
点击查看大图21.坐锅入油,放葱姜和小米椒,煸香,倒入老豆腐。
点击查看大图22.炒匀放入高汤。
点击查看大图23.炒匀放入高汤。
点击查看大图24.放生抽、盐、胡椒粉,大火烧开转中小火。
点击查看大图25.放生抽、盐、胡椒粉,大火烧开转中小火。
点击查看大图26.放娃娃菜。
点击查看大图27.放娃娃菜。
点击查看大图28.放丸子,小火炖2到3分钟,勾薄芡、放彩椒翻炒即成。
点击查看大图29.放丸子,小火炖2到3分钟,勾薄芡、放彩椒翻炒即成。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿