彩蔬土豆饼

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1.两个土豆煮熟，蒸馒头时顺便煮了两个

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2.青豆适量，我煮好的放在冷冻室里保存的。芹菜和火腿切成细丁。

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3.土豆压成泥，我放在袋子里用擀面杖压碎的，放入切好的蔬菜和火腿，加适量面粉和适量盐揉匀成软硬合适的面团。

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4.面团很黏手，手上可以涂点油或是水，效果就好多了，揪一块面揉圆再按扁放在涂好油的电饼铛里。煎到两面金黄即可出锅。