盆栽蛋奶杯

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1.鸡蛋打散，加入200ml纯牛奶，依据自己的口味添加糖粉，搅拌均匀。

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2.再用细的漏塞将搅好的鸡蛋牛奶过滤三到四遍，过滤掉泡沫和没有打散的蛋清，这样吃起来口感更细腻。

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3.将鸡蛋牛奶上蒸锅大火蒸10分钟左右。

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4.取适量奥利奥饼干，刮掉中间的夹心。

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5.将饼干装进保鲜袋，用擀面杖将其擀成细碎的饼干屑。

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6.在蛋奶羹上铺好饼干屑，西兰花一小朵用面粉水浸泡10分钟洗净，再用开水稍微烫煮一下，装饰在杯中。装饰植物可以依据自己喜欢用别的材料也可以。