今天这个是周末圣诞节那天做的,因为没有火鸡过圣诞,儿子说啥也不干,只好做了个相对还比较喜欢吃的金枪鱼火腿pizza,不吃火鸡一样过圣诞,还有生日蛋糕啊,外加出去吃顿大餐,好不容易等到他点头,这才发现家里只有一瓶李锦记的番茄沙司,别的统统没有,木办法,答应了就得做,当妈真难,当个好妈妈更难,哎...
还好不用炒酱了,速度非常迅速滴和面发酵。面团发酵的这段时间做生日蛋糕的装饰,等发好了面团刚好做完蛋糕,一点不浪费时间哈。自己家做,要吃就得过瘾才行,所以放了很多料,这顿吃得那才叫个过瘾。
简易pizza也是pizza,不管材料齐不齐全,好吃才是硬道理,这是我们diy的宗旨。只要面团发得好,基本上这个pizza是百分之百成功,菜鸟级滴哦~
点击查看大图1.除黄油外,其他材料揉成光滑面团,加入黄油,继续揉到面筋扩展,放温暖湿润处发酵至两倍大。
点击查看大图2.发好的面团可以分成三份,取其中一份,排气滚圆蒙保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图3.面团松弛的间隔准备奶酪丝120克(放多多滴)
点击查看大图4.李锦记的番茄沙司。
点击查看大图5.金枪鱼罐头取出鱼肉沥干备用。
点击查看大图6.青辣椒去籽切成圆圈状。
点击查看大图7.松弛好的面团擀成圆片。
点击查看大图8.放到微波炉转盘上,将面饼中间用手指压一下,用叉子扎一些小洞,为了烤制的时候不鼓起来。
点击查看大图9.面饼上淋上番茄沙司,抹匀。
点击查看大图10.放入1/3奶酪丝。
点击查看大图11.铺上金枪鱼和切好的火腿片(忘拍了)。
点击查看大图12.撒上一些青椒圈,再放入1//3奶酪丝。
点击查看大图13.考箱预热190度,奶酪丝上面再撒一些青椒圈和火腿片,面饼周围刷蛋液,烤箱中层烤制15分钟。
点击查看大图14.取出上面再撒上剩余的奶酪丝,放烤箱上层烤5分钟即可。
点击查看大图15.烤好的pizza。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女