 
【烧椒拌茄子】让辣椒的味道更丰富些
要是再夸我的有机蔬菜,估计有朋友会有意见了,嫩怎么就那么多朋友呢,天天有人送?俺就是朋友多,还都特别勤快,这不,今天又送一袋子辣椒,一袋子空心菜!感谢我的朋友们!改天一定拿肉请你们来吃一顿!
茄子也是朋友送的,特别喜欢蒸着吃,随意的拌上蒜泥或者麻酱或是辣椒油,都很过瘾。关健是做着特别方便,也不用守着灶了,蒸透就成。
今儿还是蒸着吃,不过不用酱料了,把辣椒烧了烧,剁碎了拌,还加了花椒油,成菜很不错。
辣椒放火上烧了之后,味道很特别,拌着吃真是不错!
 点击查看大图
点击查看大图1.材料图。
 点击查看大图
点击查看大图2.茄子洗净,整个放在笼格中,上火蒸透,茄子大小有不同,时间所需也不同,一定要蒸透才好吃。这个菜最好提前把茄子蒸熟,拌的时候茄子已经凉了是最好的。
 点击查看大图
点击查看大图3.辣椒用金属餐夹夹着放在灶上烧熟,边烧边翻面,辣椒表面出现糊点最好了。
 点击查看大图
点击查看大图4.将烧好的辣椒放在水龙头下洗去糊点。
 点击查看大图
点击查看大图5.将辣椒去籽切碎,大蒜也切碎,放在碗里,加盐,生抽 糖花椒油芝麻油,
 点击查看大图
点击查看大图6.这一步根据自家口味儿调整啊,醋啊辣椒油啊碎花生啊都可以放的。
 点击查看大图
点击查看大图7.蒸好的茄子,用签子划成茄条。
 点击查看大图
点击查看大图8.放在深盘中。
 点击查看大图
点击查看大图9.将拌好的辣椒倒在茄子上面,边吃边拌吧。
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女