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话说上次去败家的时候就顺带买了这个铁板，刚买回来的时候还说折腾点啥好吃滴
但洗干净之后放在柜子里就忘得一干二净了，
不过这也是我经常干的事儿，看见喜欢的就会买，买回来搁置在那里看看
这属于强迫症么
不过说实话，我第一个想到的关于铁板的菜谱就是铁板鱿鱼
因为我自己也经常去吃，但是某位同学说想吃豆腐，没办法，那就随了某人的愿望吧，免得说会做饭滴欺负不会滴，一早自觉去买好了菜，才去忙自个儿的，我睡到自然醒，才起来开始折腾
点击查看大图1.洗好的豆腐切厚片，在切条，最后切成小方块
点击查看大图2.热锅注油，烧制六成热，倒入切好的豆腐炸制，其间要小心翻动，豆腐会黏锅，力气太大豆腐会碎
点击查看大图3.炸到豆腐金黄色的时候就可以出锅沥干油备用
点击查看大图4.大蒜切碎末备用
点击查看大图5.准备好辣椒末
点击查看大图6.葱洗净切长段备用
点击查看大图7.锅内留底油，放入大蒜末和小米辣末炒香，不喜欢辣的可以不放
点击查看大图8.转小火放入辣椒粉继续炒香
点击查看大图9.再放入少许豆瓣酱，炒匀
点击查看大图10.再加入适量的清水，翻炒匀，煮至沸
点击查看大图11.再加入适量的鸡粉
点击查看大图12.放入适量的盐调味
点击查看大图13.在加入少许生抽
点击查看大图14.放入炸好的豆腐块
点击查看大图15.翻炒均匀，再继续翻炒一分钟
点击查看大图16.最后放入调好的水淀粉
点击查看大图17.铁板放在煤气罩上面加热备用
点击查看大图18.在加热好的铁板上面放入适量油摆上葱段
点击查看大图19.盛出炒好的豆腐，装入铁板上面撒上切好的葱花即可
点击查看大图20.看着就想吃的感觉有木有
点击查看大图21.步骤虽多，但是操作简单，大家可以试试，据某人说味道相当可以
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
