话说上次去败家的时候就顺带买了这个铁板,刚买回来的时候还说折腾点啥好吃滴
但洗干净之后放在柜子里就忘得一干二净了,
不过这也是我经常干的事儿,看见喜欢的就会买,买回来搁置在那里看看
这属于强迫症么
不过说实话,我第一个想到的关于铁板的菜谱就是铁板鱿鱼
因为我自己也经常去吃,但是某位同学说想吃豆腐,没办法,那就随了某人的愿望吧,免得说会做饭滴欺负不会滴,一早自觉去买好了菜,才去忙自个儿的,我睡到自然醒,才起来开始折腾
点击查看大图1.洗好的豆腐切厚片,在切条,最后切成小方块
点击查看大图2.热锅注油,烧制六成热,倒入切好的豆腐炸制,其间要小心翻动,豆腐会黏锅,力气太大豆腐会碎
点击查看大图3.炸到豆腐金黄色的时候就可以出锅沥干油备用
点击查看大图4.大蒜切碎末备用
点击查看大图5.准备好辣椒末
点击查看大图6.葱洗净切长段备用
点击查看大图7.锅内留底油,放入大蒜末和小米辣末炒香,不喜欢辣的可以不放
点击查看大图8.转小火放入辣椒粉继续炒香
点击查看大图9.再放入少许豆瓣酱,炒匀
点击查看大图10.再加入适量的清水,翻炒匀,煮至沸
点击查看大图11.再加入适量的鸡粉
点击查看大图12.放入适量的盐调味
点击查看大图13.在加入少许生抽
点击查看大图14.放入炸好的豆腐块
点击查看大图15.翻炒均匀,再继续翻炒一分钟
点击查看大图16.最后放入调好的水淀粉
点击查看大图17.铁板放在煤气罩上面加热备用
点击查看大图18.在加热好的铁板上面放入适量油摆上葱段
点击查看大图19.盛出炒好的豆腐,装入铁板上面撒上切好的葱花即可
点击查看大图20.看着就想吃的感觉有木有
点击查看大图21.步骤虽多,但是操作简单,大家可以试试,据某人说味道相当可以
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女