每次做这款耗油牛肉,俺和LG吃的不多,儿子都包了,特喜欢吃,很嫩很滑很入味呢。今儿子不在身边,咱俩好好享受一番,确实挺不错的。
点击查看大图1.食材准备。
点击查看大图2.食材洗净,青椒切块、土豆切片,葱切末,蛋磕入碗中。
点击查看大图3.牛肉切片,放入碗中,加入小苏打适量,打匀,放入冰箱2小时。
点击查看大图4.取出牛肉片,用水漂洗、沥干后放入盐、生粉。
点击查看大图5.放入料酒,老抽,搅拌均匀。
点击查看大图6.再放入蛋清。
点击查看大图7.最后放入油,搅拌均匀,待用。
点击查看大图8.锅热油,放入青椒,快速煸炒,捞出待用。
点击查看大图9.锅剩油,放入土豆片,加点盐和水,煸炒七分熟,捞出待用。
点击查看大图10.锅热油,放入调制的牛肉片,快速翻炒。
点击查看大图11.随后,倒入耗油。
点击查看大图12.加适量水,翻炒均匀。
点击查看大图13.放入土豆片、青椒,快速翻炒均匀。
点击查看大图14.撒入鸡精。
点击查看大图15.撒入葱花,立即翻炒装盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女