配合步步高升的主题。所以灰选用了芦笋和培根为主料,众所周知,芦笋的营养价值很高,并且口感清新鲜嫩,风味鲜美。同时芦笋和竹子一样,具有节节高的寓意。在外观上,培根美味欲滴的样子和青翠鲜嫩的芦笋搭配起来,和朋友帮忙起的——“朱颜翠发”这四个字再贴切不过了。
这道【朱颜翠发培根卷】做法不难,可是口感可一点不一般哦,是那种花最少的时间和精力就可以做出大餐口感的一道菜。培根独特的烟肉风味加上芦笋的鲜嫩、金针菇的爽口,配以浓郁的奶酪味,相信每一个人都会爱上它。在节假日待客之时,花一点时间将蔬菜他配好卷好,客人需要食用的时候,烤一下或者煎一下,很快的时间,一道美味又美貌的菜就新鲜出炉了,而且还绝对可以让主妇们很有面子哦,是厨房零经验的MM也可以拿的出手的一道美味菜。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月