从小我就很喜欢椰子的味道,椰子是海南的特产!现在,在很多的甜品当中都会看到它的身影!记得小时候妈妈经常做给我们吃的那个一层层的芝麻糕,小时候吃的很开心的,因为我们都是把它一层一层的掰开的,吃起来就会很开心的!所以,我今天就做了这个千层椰汁马蹄糕咯!
点击查看大图1.材料。
点击查看大图2.把水放进锅里煮开后,放进片糖煮融化。
点击查看大图3.把125克的马蹄粉放进片糖水里面,搅拌均匀。
点击查看大图4.把糖水粉浆,过筛。
点击查看大图5.把剩下的125克马蹄粉加入到椰浆里,搅拌均匀。
点击查看大图6.再把椰浆粉浆,过筛。
点击查看大图7.上蒸锅,水开后放进模具,把一勺子糖水粉浆放进去,盖上蒸2分钟。
点击查看大图8.再把一勺子椰浆粉浆放进去,盖上蒸2分钟。如此类推,连续第7、8步,直到把所有的粉浆水都加完后,留再锅里继续蒸15分钟后,出锅。
点击查看大图9.出锅后,放凉1~2小时。脱模,切件。
点击查看大图10.切件后,放进冰箱里冰冻1~2小时,口感会更好!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児