Valentines Day 七夕 情人节
浪漫的 喜悦的 幸福的 甜蜜的 or悲伤的...
如果你在暗恋期 在情人节这天亲手制作一份甜点吧
甜点式告白 怀揣羞涩之情
如果你在热恋期 在情人节这天亲手制作一份甜点吧
深藏一句 “感谢有你”
如果你没有那么幸运 正好失恋了 做一份黑巧克力慕斯吧
巧克力是治愈悲伤最好的食物
香浓润滑的黑巧 甜中略有醇香微苦
恰似爱情
点击查看大图1.消化饼干按压碎(也可借助擀面杖敲打或料理机搅拌)
点击查看大图2.加入熔化黄油,拌匀
点击查看大图3.拌匀的饼干屑装入模具底部,按压紧实,冷藏备用
点击查看大图4.巧克力隔热水调温
点击查看大图5.蛋黄加细砂糖搅打至 黏稠 略微发白状态
点击查看大图6.牛奶加热至即将沸腾状态;加入提前泡软的吉利丁片;拌匀使其完全熔化
点击查看大图7.牛奶溶液慢慢倒入蛋黄中,一边倒一边打搅
点击查看大图8.牛奶蛋黄液慢慢倒入调温后的巧克力中;少许添加;边倒边轻轻搅拌
点击查看大图9.混合后的巧克力溶液,有光泽、润滑;晾至室温
点击查看大图10.淡奶油打至6分发状态,加入巧克力溶液中轻轻拌匀
点击查看大图11.混合液状态为 轻盈 有光泽 润滑
点击查看大图12.倒入装有饼干屑的模具中,冷藏4小时左右凝固即可食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児