搜索
Valentines Day 七夕 情人节
浪漫的 喜悦的 幸福的 甜蜜的 or悲伤的...
如果你在暗恋期 在情人节这天亲手制作一份甜点吧
甜点式告白 怀揣羞涩之情
如果你在热恋期 在情人节这天亲手制作一份甜点吧
深藏一句 “感谢有你”
如果你没有那么幸运 正好失恋了 做一份黑巧克力慕斯吧
巧克力是治愈悲伤最好的食物
香浓润滑的黑巧 甜中略有醇香微苦
恰似爱情
点击查看大图1.消化饼干按压碎（也可借助擀面杖敲打或料理机搅拌）
点击查看大图2.加入熔化黄油，拌匀
点击查看大图3.拌匀的饼干屑装入模具底部，按压紧实，冷藏备用
点击查看大图4.巧克力隔热水调温
点击查看大图5.蛋黄加细砂糖搅打至 黏稠 略微发白状态
点击查看大图6.牛奶加热至即将沸腾状态；加入提前泡软的吉利丁片；拌匀使其完全熔化
点击查看大图7.牛奶溶液慢慢倒入蛋黄中，一边倒一边打搅
点击查看大图8.牛奶蛋黄液慢慢倒入调温后的巧克力中；少许添加；边倒边轻轻搅拌
点击查看大图9.混合后的巧克力溶液，有光泽、润滑；晾至室温
点击查看大图10.淡奶油打至6分发状态，加入巧克力溶液中轻轻拌匀
点击查看大图11.混合液状态为 轻盈 有光泽 润滑
点击查看大图12.倒入装有饼干屑的模具中，冷藏4小时左右凝固即可食用
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
