自制珍珠奶茶

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1.准备淀粉、红糖水（15克红糖与30克水混合均匀）。

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2.将淀粉与红糖水拌匀后，用小勺挖成一个个珍珠，手上粘上一些淀粉，防止珍珠溶化。将珍珠过滤多余的淀粉，备用。

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3.将锅内水煮开，将珍珠放入，大火煮开20分钟后，再盖盖闷20分钟。

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4.用另一个锅煮奶茶，将茶包放入水（1000克）中，煮5分钟（不要超过5分钟，味道会苦）后将茶包取出，立即放入红糖（40克）、奶粉拌匀即可。

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5.将煮好的奶茶与珍珠融合在一起，一杯美味的奶茶就好了。