手工辫子面包

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1.准备好所需材料

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2.牛奶里依次加入鸡蛋食用油糖酵母食用盐

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3.搅拌均匀直至盐糖全部溶化

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4.加入面粉继续搅拌到大块絮状,普通面粉就可以.

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5.现在可以加入食用油,

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6.揉成光滑面团,进行第一次发酵,时间大概需要一小时.

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7.面团发至两倍大时,再揉一会,进行第2次发酵,30分钟.

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8.面团经过充分发酵后分成3等份

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9.搓成3条辫好辫子

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10.整理成型放入烤盘

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11.刷上蛋液放入烤箱,再醒发20分钟

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12.烤箱上下火250度烤20分钟,烤至上色时可加盖锡纸