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糯米发糕

xielaohu
收录时间:2022-12-04 03:05:36  人气:5620

一碗糯米与大米同比例煮的粥是剩的,好奇心驱动,尝试能否做出发糕,没想到有了这般结果,记录在案,供日后参考改良完善。

主料
辅料

糯米发糕的做法步骤

制作小窍门

糯米的成分多,和面不成团,粘手,可用沾水的方法
由于是米粥做的,蜂窝眼很大,既松软又劲道,不像大米糕那样细腻,仍不失为可口的面食。
分类: 糕点 家常菜

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