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点击查看大图1.所有食材称量好；
点击查看大图2.将5个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，要分离干净；容器要无油无水；
点击查看大图3.用手动打蛋器将蛋清打至有鱼眼泡时加入1/3的砂糖继续搅打；
点击查看大图4.当蛋饼变浓稠时加入第二次的1/3砂糖继续搅打；
点击查看大图5.当蛋清打到有纹路时放入最后的1/3砂糖，再打到干性发泡状态；
点击查看大图6.有个直立的小尖角就是干性发泡状态，当我们将盆倒过来时里面的蛋清不会滴落；放入冰箱冷藏一会；
点击查看大图7.将蛋黄中加入30克的砂糖搅打，不要打发；
点击查看大图8.搅拌后的样子；
点击查看大图9.依次再加入色拉油，搅拌；
点击查看大图10.再加入牛奶，搅拌；
点击查看大图11.搅拌后的样子；
点击查看大图12.在蛋黄液中筛入面粉；
点击查看大图13.用刮刀将面糊自下而上的翻拌，不要划圈；
点击查看大图14.将1/3的蛋清盛如蛋黄糊中，翻拌均匀，依旧不可以划圈；
点击查看大图15.翻拌后的样子；
点击查看大图16.将剩余的2/3的蛋清盛入蛋黄糊中翻拌均匀；
点击查看大图17.将面糊倒入8寸活底蛋糕模中用力在地上震2下；
点击查看大图18.放入预热好的烤箱，170度烤35分钟左右，用牙签扎一下如果牙签干净就说明熟了；
点击查看大图19.中途的样子，稍稍有些开裂；但味道超好吃；
点击查看大图20.取出后立即倒扣在烤网上，烤网下一定要有空隙，晾凉后脱模（如果晚上做建议一宿后早上脱模）。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
