孜然牙签肉串

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1.精肉洗净，切片。

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2.放1平勺老抽。

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3.在接着放1平勺生抽，生粉2平勺，盐适量，鸡精少许，搅匀放置20分钟。

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4.用牙签串好每一片肉，撒适量孜然粉。

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5.平底锅放少量油，开小火。

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6.放入牙签肉煎。（分2次放）

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7.翻一面，再撒孜然粉（我切的肉有点厚，我翻了好几次肉串，就像炒菜一样翻面，后面撒了3次孜然粉）

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8.把2次煎的牙签肉串倒在一起，撒适量白芝麻拌匀。

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9.可以吃了。