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如果在家苏式、广式、冰皮都试着做过了，那么法式乳酪月饼，又将是今年中秋节最抢眼的月饼了。美食的魅力在于模仿的过程中，不断的尝试新的品种，然后根据自己的口味和习惯，再创新。
另外说，如果你麻烦于炒面粉，熬猪油，那么这款法式乳酪月饼，材料简单，做起来容易，应该是最适合你的吧！
点击查看大图1.黄油室温软化后，加入细砂糖
点击查看大图2.打至细滑
点击查看大图3.分次加入蛋黄，每加一次都需要将蛋黄与黄油完全混合之后再加下一次
点击查看大图4.淡奶油分次加入黄油混合物中，必须上一次的完全混合之后再加下一次
点击查看大图5.用电动打蛋器打发。
点击查看大图6.筛入低筋面粉
点击查看大图7.倒入杏仁粉，最后倒入香草精
点击查看大图8.将所有材料都搅拌均匀最后拌成蛋糕糊，
点击查看大图9.拌好的蛋糕盖上保鲜膜，室温静置
点击查看大图10.奶油奶酪加柠檬汁，隔水不停搅打
点击查看大图11.分次加入细砂糖，最后将奶酪搅拌成细腻的糊状
点击查看大图12.倒入蛋黄，继续搅拌
点击查看大图13..搅拌至蛋黄与奶酪混合物完全混合之后，离水
点击查看大图14..加入香草精，朗姆酒
点击查看大图15.最后搅拌成细腻的乳酪内陷
点击查看大图16.将蛋糕体和内陷分别装入裱花袋中
点击查看大图17.先用蛋糕体给模具底部铺满
点击查看大图18.再给模具周围挤上一圈蛋糕体再用内陷，再模具内中心位置挤上一个圆锥形内陷，
点击查看大图19.最后用蛋糕体将表面盖满
点击查看大图20.模具全部挤好之后，用抹刀将表面，抹平放入预热好175°的烤箱，中层，上下火，烤30-35分钟
点击查看大图21.，烤到20分钟之后，将月饼拿出，用刀将月饼表面横竖划上一些，组成格子的形状，再给表面刷上一层蛋黄液
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
