也不知道要怎样写标题!为什么我会叫做三辣蒸鱼呢!
因为里头有三种辣,有花椒,指天椒, 剁椒。就联想到三辣这个字眼!就来个三辣蒸鱼吧! 可是也有麻辣啊!算了算了 废话不多说啦....上菜咯
点击查看大图1.备好所有材料。
点击查看大图2.三辣酱的做法,烧热锅,锅里放1勺油烧热,下入花椒,指天椒和姜片爆香。
点击查看大图3.下一匙马辣椒酱搅均。
点击查看大图4.把两大匙水倒入锅中加热煮汁沸。
点击查看大图5.盛起备用。
点击查看大图6.把咖喱香叶铺在盘底。
点击查看大图7.把切好的鱼放在咖喱叶上。
点击查看大图8.锅烧开水,将鱼放锅里蒸熟。大约3分钟 (看鱼的大小)
点击查看大图9.将蒸好的鱼腥水倒掉。将鱼取出。
点击查看大图10.抹上一层三辣酱在鱼身上,
点击查看大图11.撒上芫茜,
点击查看大图12.在抹上一层三辣酱。
点击查看大图13.把切好的剁椒撒上芫茜上。
点击查看大图14.将青柠檬切半滴柠檬汁在上。
点击查看大图15.上锅旺火再蒸上5分钟。关火5分钟后开盖即可。
点击查看大图16.成品图@@超下饭哦。
点击查看大图17.是不是很有食欲呢。
点击查看大图18.再来一张诱惑你们。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児