想喝碗汤,可家里只有西红柿和鸡蛋了,想来点绿色的菠菜也没有,且用绿葱叶替代吧。食材齐全追求精益求精,食材欠缺就充分利用现有的吧。光荣的任务就由孩子他爸爸完成,我只负责掌镜。
1.西红柿洗净
2.西红柿切片,切上五六片,大约有半个就好了。葱叶斜切(你有菠菜可准备切好)生姜切上两小片。鸡蛋备用。
3.淀粉舀上三四勺备用。如图。
4.汤锅舀两三碗水,水开放入西红柿、葱叶、生姜片、放盐、放花椒面。火不要太急
5.淀粉放水搅拌。如图。
6.把搅匀的淀粉缓缓倒入汤锅。
7.用筷子轻轻的沿汤锅边搅动。
8.鸡蛋打散搅匀。
9.转圈慢慢倒入汤中。迅速关火。
10.此时一定记得不要搅动汤了,等余温把鸡蛋烫熟
11.利用间隙你可以放黑胡椒粉、香油等调味品。
12.好了,色泽鲜艳的两碗半西红柿蛋汤就做出来了。盛汤!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝