鸡蛋韭菜合

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1.面粉200克.

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2.面粉放2克盐加110克开水搅拌均匀.揉光滑盖上盖饧20分钟.

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3.所有食材洗净切碎丁.

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4.韭莱先把清油搅拌,再放盐.倒入其它食材,放点胡椒粉一起拌均匀.

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5.饧好面团取出分割成小剂,擀成圆形面皮.

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6.包上调好的馅料,

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7.对折捏花边,不捏也成.

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8.平底锅刷－点油,放入做好的饺合慢慢煎至熟透两面焦黄即好.

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9.装盘即可.