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妹妹想吃鸡脖子，不知道怎么弄才好，就根据自己的想法做了起来，虽然卖相不咋地，照片也拍的不好，但是味道很不赖哦，后来又做了几次，都被一扫而光 ，嘿嘿
点击查看大图1.将所需要的材料洗干净，准备好备用。
点击查看大图2.将鸡脖切段，洗干净之后放入锅中，加入适量的盐、葱、姜片、麻椒和蒜，用清水煮。
点击查看大图3.待锅烧开之后，焯水，沥出油沫子。将鸡脖子捞出，沥干水分，装盘备用。
点击查看大图4.倒入沥干水分的鸡脖子，开大火，不断翻炒至鸡脖子表明微黄。
点击查看大图5.待酱油均匀之后，加入一匙蚝油，翻炒均匀。
点击查看大图6.放入适量豆瓣酱，不断翻炒至豆瓣酱均匀。
点击查看大图7.加入适量盐，入味。
点击查看大图8.加入一小碗清水，盖锅盖小火小焖一会。
点击查看大图9.待水分变少之后进行翻炒，炒至锅底没有水分关火，盛出。好吃的香辣鸡脖做好了，味道很好哦
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
