妹妹想吃鸡脖子,不知道怎么弄才好,就根据自己的想法做了起来,虽然卖相不咋地,照片也拍的不好,但是味道很不赖哦,后来又做了几次,都被一扫而光 ,嘿嘿
点击查看大图1.将所需要的材料洗干净,准备好备用。
点击查看大图2.将鸡脖切段,洗干净之后放入锅中,加入适量的盐、葱、姜片、麻椒和蒜,用清水煮。
点击查看大图3.待锅烧开之后,焯水,沥出油沫子。将鸡脖子捞出,沥干水分,装盘备用。
点击查看大图4.倒入沥干水分的鸡脖子,开大火,不断翻炒至鸡脖子表明微黄。
点击查看大图5.待酱油均匀之后,加入一匙蚝油,翻炒均匀。
点击查看大图6.放入适量豆瓣酱,不断翻炒至豆瓣酱均匀。
点击查看大图7.加入适量盐,入味。
点击查看大图8.加入一小碗清水,盖锅盖小火小焖一会。
点击查看大图9.待水分变少之后进行翻炒,炒至锅底没有水分关火,盛出。好吃的香辣鸡脖做好了,味道很好哦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児