今天不给大家介绍美食咯,借贵宝地在此秀一下我滴刀工!
从前丑小鸭变天鹅,如今胡萝卜也变玫瑰花!
1.第一步:
1.1)准备二支牙签和一小段胡萝卜。
2.1.2)用刀切出大小均匀的薄片。
3.1.3)一定要切得很薄,和纸片差不多。(可能的话切成透明是最好滴)
4.2.1)取一片胡萝卜对折成半圆,再以圆心为中心从右边卷到左边。
5.2.2)用二支牙签。分别插在卷好的胡萝卜低端。
6.2.3)牙签成十字状。
7.3.1)萝卜片对折成半圆, 用牙签a端轻轻插入萝卜片的e点。
8.3.2)将萝卜片f点轻轻插入牙签c端。
9.3.3) 将萝卜片g点插入牙签d端。同上,再另取一片萝卜插入牙签b端。
10.4.1)将a端滴牙签轻轻插入萝卜片h点。
11.4.2) 再将d端滴牙签轻轻插入另一片萝卜片滴h点上。
12.4.3)然后把第一片萝卜片的i点插在牙签滴d端上。
13.5.1)第四步4.3完成后的形状。
14.5.2)同第四步把剩下的二片插上。
15.5.3)同第四步。再加上一层。
16.5.4)用手轻轻的把外层向下折。(不能折断)
17.泡水10分钟,让它吸水定型即可。
18.哈哈,对比一下。很真实吧?
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女