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红豆沙月饼

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收录时间:2022-09-13 00:01:45  人气:4742

儿子最喜欢的就是豆沙月饼了,因为它松软可口,最适合老人和孩子吃了今年做的豆沙月饼最多了,大多都送人了,剩下的儿子全包了,呵呵~~

主料
辅料

红豆沙月饼的做法步骤

制作小窍门

1、制作馅料的时候水分要干一些,不然烤制的过程中会膨胀太大撑裂饼皮。
2、刷蛋液的时候要等月饼凉了之后再刷,不然蛋液就烫熟了不好看了。
3、烤好的月饼完全放凉后再密封保存,如果没有凉透就密封,多余的水蒸气会导致饼皮湿粘。
分类: 烘焙 中秋

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