超软超简单——椰丝纸杯面包16个（汤种）

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1.汤种的粉倒入不锈钢锅内，加入水，调至没有颗粒状

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2.开火煮成浓稠的糊，入凉备用

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3.面包体做法：高粉，低粉，奶粉，酵母，盐，糖，汤种84克，蛋液，水，一起拌匀。揉至光滑的面团，再加入黄油，揉10分钟，不需要到扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大。夏天一会儿一发好了。

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4.黄油软化，加糖打发，加入蛋液。

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5.加入椰丝，加入牛奶，拌匀。入冰箱冷藏一会。然后分成16份。备用。

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6.发好的面团分成16份，滚圆，松弛15分钟，每个包入椰蓉。收口朝下。入纸杯中发酵至两倍大。

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7.烤箱180度预热。刷上蛋液，撒些白芝麻。入中层烤15分钟左右。表皮金黄。看看这量多的。