蛋黄酥

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1.猪板油熬的有点干了过滤出油

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2.放凉后就是这样，

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3.油皮和油酥各揉好，（油皮我是放面包机里揉10分钟），都弄好放一旁静10分钟，（油皮30克油酥16克分好）油皮包油酥静10分钟，包口向上擀成长舌状从上向下卷，都卷好静10分钟（我忘拍了），口向上擀成长舌状从上向下卷，

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4.都卷好静10分钟，（期间都要用保鲜膜盖好防干）

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5.叠过来

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6.擀成圆包上馅即可

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7.我还做了两个花型，刷上蛋黄洒上芝麻，放入提前预热的烤箱180度25分钟

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8.馅提前一样一样的放烤箱烤好，放入一次性袋中用擀面杖擀碎

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9.将所有馅合在一起（当然馅可以自行调整）

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10.用一次性手套抓匀即可