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基本上每到与“爱情”有关的节日，我都要做一次“提拉米苏”。
只因它的味道太经典太美好，总是那么自然而然的就排在了第一位。
这次的“提拉米苏”，其实一个偷懒的作品了。
人太懒，实在是不想烤手指饼干或是蛋糕，于是就结合了“木糠布丁蛋糕”的做法，用玛丽谷优饼干代替了传统的手指饼干。
不用烤饼干，确实是节省了许多时间。所以这次做了两种不同的口味，经典咖啡味道+和风抹茶味道。
两个味道各有千秋，一个浓郁，一个清新，都非常受到家人的欢迎！
另外因为是自家吃，不用带出门，所以我省略了吉利丁片。
希望你也会喜欢！
点击查看大图1.准备好A中的全部材料，马斯卡朋奶酪室温软化；
点击查看大图2.细砂糖1（A）加入清水中，搅拌至基本融化后，放在灶上小火加热,，一直加热直至115度；
点击查看大图3.加热糖水的过程中，将蛋黄用打蛋器打散，不需要打发，只要均匀打散，有很多泡泡就行（两者同时进行哦）；
点击查看大图4.关火，将糖水缓缓的倒入蛋黄液中，边倒边转圈打发蛋黄，注意不要把糖水淋到打蛋头上；
点击查看大图5.继续打发蛋黄，直至降温至不烫手，并且体积膨胀，颜色发白，提前打蛋器后，滴下的蛋黄糊不会马上消失；
点击查看大图6.将室温软化的马斯卡朋奶酪倒入容器中，用刮刀拌至顺滑无颗粒的状态；
点击查看大图7.分次混合马斯卡朋奶酪和蛋黄糊，至完全混合均匀；
点击查看大图8.淡奶油中加入细砂糖2和适量咖啡酒，打发至7分发，即出现大的纹路，但仍可流动的状态；
点击查看大图9.分次混合奶油与奶酪糊，至完全混合均匀；
点击查看大图10.将奶油奶酪糊装入裱花袋中，放在冰箱冷藏，备用；
点击查看大图11.100g玛丽谷优饼干（B）掰成小块后，放入搅拌机的搅拌桶中，加入咖啡粉（如果做抹茶味道的，就加抹茶粉），搅打成饼干末，越细越好；
点击查看大图12.饼干末放入容器中，拨散，降温，备用；
点击查看大图13.容器底部先铺上一层饼干末，用平底勺将饼干末稍稍压平压紧；
点击查看大图14.挤上一层奶油奶酪糊，放入冰箱冷藏至凝固；
点击查看大图15.取出后，在铺上一层饼干末，同样轻柔的用平底勺底部将饼干末稍稍压平，重复此过程，直至容器装满。最上面一层应该是奶酪糊；
点击查看大图16.盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右，吃时取出，按喜好撒上C中的可可粉或是抹茶粉。如果不马上吃，放入冰箱冷冻至完全凝固。下次吃之前，提前30分钟取出解冻即可。
点击查看大图17.咖啡味道的提拉米苏木糠蛋糕
点击查看大图18.抹茶味道的提拉米苏木糠蛋糕~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
