烧腐竹

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1.青椒切细丝

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2.腐竹凉水泡发切段

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3.葱、姜切丝

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4.生粉少许

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5.调成水淀粉

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6.八角炒出香味捞出

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7.加入葱、姜丝炒香

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8.倒入腐竹段翻炒

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9.倒入青椒丝，加入盐、鸡精粉翻匀，调入水淀粉勾汁出锅