茭白炒肉

点击查看大图

1.准备好原料。

点击查看大图

2.猪肉切成片。

点击查看大图

3.肉放到碗中加入盐、老抽、生抽、淀粉、料酒、胡椒粉、苏打粉、适量的水用手抓匀，然后再加入色拉油抓匀备用。

点击查看大图

4.茭白和胡萝卜切成片。

点击查看大图

5.放到热水中烫开捞出。

点击查看大图

6.切好葱、姜、蒜、辣椒。

点击查看大图

7.锅中入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。

点击查看大图

8.加入肉炒熟。

点击查看大图

9.最后淋入香醋和香油，装盘。