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全新手法做菜盒【煎饼菜盒】
韭菜和鸡蛋，这个搭配很经典吧。
你家怎么炒这个菜？
蛋菜分开炒，之后拌在一起？
还是将蛋拌在菜里，直接下锅炒？
还是先炒韭菜再将蛋泼在菜上？
我试过，每种都试过。最后定位在第三种，先炒韭菜再泼蛋。原因是这样炒出来最美了，菜刚刚好熟，蛋刚刚好熟，口感好，味道也好，很完美。
韭菜菜盒的做法也存在这样一个问题，鸡蛋怎么加最好吃呢？
我们大都将鸡蛋炒好斩碎拌在韭菜中做馅，其实这个不是最好的吃法，我们小时候，妈妈在大锅里摊煎饼，然后把切好拌好的韭菜铺在煎饼上，加磕一个鸡蛋进去，拌均匀将煎饼对折，烙出的煎饼菜盒特别美味呢。今天用平底锅试着做一次，嘿嘿，真是很美呢。
操作起来也不难，只要你会做薄饼，有机会试着做一次。
点击查看大图1.取一个大盆，加上面粉，加水搅拌，稠和稠度跟老酸奶样就差不多了。拌糊糊时，可以先将稠后调稀，这样不容易有粉团。
点击查看大图2.往面糊中加一点儿盐，打两个蛋，有鸡蛋的面糊较容易做饼子，韧性较好。
点击查看大图3.韭菜切碎，先加芝麻油拌均匀，之后再加盐和胡椒粉入味儿。
点击查看大图4.准备好平底锅，加热刷油。倒一勺面糊，晃动锅子，饼子自然铺平。小火烙定型。
点击查看大图5.将饼子翻面，放上一勺韭菜碎，在韭菜中间弄出一个凹，打一个鸡蛋进去。
点击查看大图6.用锅铲将韭菜鸡蛋拌均匀，因为在锅中操作，拌均匀的时候差不多鸡蛋也开始凝固了。
点击查看大图7.用锅铲将饼子能折，往锅中淋一点油，小火烙着，中间翻面一次。
点击查看大图8.全熟出锅即可。改刀上桌，配着什么粥都是美美的早餐。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
