意大利青酱烤翅根（含青酱制法）

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1.将罗勒洗净后切碎，蒜味花生剥掉皮后切碎备用；

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2.将罗勒碎、花生碎、橄榄油放入搅拌机搅碎；

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3.搅碎后的青酱加入黑胡椒粉、盐和糖；

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4.将翅根洗净后，用刀将腿跟处切断，然后向下捋，呈现锤子形态；

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5.将翅根全部放入青酱中腌制1小时，甚至更久，盖上保鲜膜放入冰箱；

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6.将翅根依次摆好，九阳空气炸锅200度，工作20分钟；

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7.空气炸锅工作一半时间时，需要取出抽屉将翅根换个面，以免受热不均。