搜索

菜谱 食材 美食 健康

海绵小玫瑰

辽南蟹
收录时间:2024-06-03 09:51:21  人气:4193

海绵蛋糕细腻柔软的秘密【海绵小玫瑰】

做过几次海绵蛋糕,口感比较扎实,感觉不如戚风细腻,做的次数不多。后来在一篇日志中发现一个小秘密,也就是在拌和面粉进入蛋糊中的时候,一个小秘密,做到了就可以做出细腻的蛋糕。往下看吧。

把小蛋糕做成玫瑰样,感觉很好呢,小妞儿跟两个姐姐说,我就要玫瑰样的,我喜欢花儿!

是的,花儿总是很美丽,人见人爱!

主料
辅料

海绵小玫瑰的做法步骤

制作小窍门

1、全蛋打发,坐温水,效果很好。
2、分两段式打蛋,人和打蛋器都可以休息一下。
3、全蛋一定要打到位。
4、蛋糊和粉一定要拌均匀。
分类: 甜品

推荐菜谱

你可能还喜欢…