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刚买的火鸡肉块比较鲜嫩、学做一个溜肉段吧。
点击查看大图1.原料图。火鸡肉块半斤。
点击查看大图2.准备好调料。需要豆油一碗、盐、生抽、白糖少许、土豆粉。红酒一勺、米醋一勺。
点击查看大图3.辣椒。洗一个红辣椒备用。这个辣椒比较辣少放。
点击查看大图4.土豆粉放在小碗里、加水、米醋、糖、盐适量调成芡粉汁备用。
点击查看大图5.把火鸡肉块切小块、洗干净。加入十三香粉少许、红酒一勺、生抽一勺、撒一点点盐面。口轻。
点击查看大图6.在加入一个鸡蛋夜、一汤勺干土豆粉。
点击查看大图7.把浆料用手抓匀、腌制20分钟。
点击查看大图8.炒锅热油7分热、下浆好的火鸡肉块、小火炸制。
点击查看大图9.大点火、过二次油。炸制成金黄色即可。
点击查看大图10.切一段葱丝。切一点黄瓜片。做配菜。
点击查看大图11.炒锅放少许油、炒葱丝和配菜。
点击查看大图12.再加入火鸡肉段一同翻炒片刻、待入味即可盛出来。
点击查看大图13.小火烧芡汁。
点击查看大图14.芡汁烧好了、把火鸡肉段倒入热芡汁上、翻炒挂糊即可。这个菜酸甜微辣可口。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
