中秋节到了,家家都会吃月饼,虽然我家不太喜欢吃朋饼,为了过节还是会吃几块,今年我就做了几种月饼,连送给朋友们吃
1.碗中倒入色拉油,加入转化糖浆,加入枧水
2.手动打蛋器搅拌均匀
3.筛入中筋面粉,加入奶粉
4.用刮刀拌均匀,拌成面团
5.将面团揉光滑,放入保鲜盒,放入冰箱冷藏松驰一小时以上
6.将面团揉成长条型
7.分割成25克的小剂子,将小剂子揉圆
8.准备自己做好的豆沙馅
9.把豆沙馅分成25克一个,把豆沙馅揉圆
10.取一块面团,压扁,取豆沙馅球一个放在压扁的面皮上
11.然后包入豆馅,然后裹好,滚圆
12.把月饼坯放入沾过薄粉的模具内
13.把模具放在不粘烤盘内,用力向下按模具,压出形状
14.每个月饼的大小是50克,压完的月饼坯子,待所有月饼坯压好后,表面喷水
15.把喷好水的月饼送入预热好的烤箱内,中层,上下火,200度,大约烤8分钟后取出
16.在定好型的月饼坯上均匀的抹上一层蛋液,然后再送入烤箱,此时烤箱温度转为180度,再烤5分钟后取出。再刷一次蛋黄液,然后再送入烤箱180度继续烤10分钟即可取出
17.烤好的月饼需要放一,二天回油,就可以吃了
18.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝