山药炖鱼丸

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1.准备好原材料；

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2.锅中放适量的油， 下入葱姜末爆香；

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3.倒入山药、香菇和黑木耳翻炒；

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4.翻炒一会儿后放入鱼丸；

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5.倒入泡过香菇的水；

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6.加入鲍鱼汁；

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7.加盖焖煮十五分钟；

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8.加入适量的盐调味；

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9.最后加入红辣椒片翻炒均匀；

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10.起锅装入碗中， 表面撒些小葱末。