加了黄油和淡奶油的面包,烤的时候满屋飘香,好吃极了。虽然是手工揉面,但是拉丝效果还是不错的
1.准备材料
2.面粉里边打入一个鸡蛋,加入淡奶油,白砂糖,酵母粉和适量的水,揉成面团
3.揉至出现大片的粗糙的膜
4.加入软化的黄油
5.再次揉至出现大片不宜破的手套膜
6.将面团滚圆,放置温暖处进行发酵
7.发酵至两倍大
8.取出排气,分割成小份
9.取一份面团擀开
10.从一侧卷起,要卷的紧一点
11.放在扑了油纸的烤盘内,进行二次发酵
12.发酵完成刷一层全蛋液
13.撒适量的黑芝麻,烤箱度烤25分钟
14.晾凉以后的面包很柔软哦,拉丝效果也很好,手工揉面做出来的面包也很棒噢
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文