家附近有个很美味的馄饨铺,鸭蛋馄饨和皮蛋馄饨都超级爱,可惜每次只能挑一种口味,回回都得内心纠结半天。纠结多了就想着干嘛不自己包呢,把两种都放进去,想吃的都有了。
虽然有点担心会味道怪怪,不过想起上汤菠菜也是这种组合,味道就很好啊,再说不弄出来尝尝谁知道什么味儿呢,所以光想是不行的,有想法就得好好实践,说不准就是意外的惊喜啊。
这个馄饨煮出来虽然卖相不是太好,但味道绝对赞。皮蛋和咸蛋的香味均而有之,很融合,哎呀词穷,真是不知道怎么形容好,总之很好吃,喜欢双蛋的一定要试试看哦。
点击查看大图1.原料:馄饨皮 皮蛋 咸鸭蛋 肉馅 葱姜调料:盐 五香粉 生抽 香油
点击查看大图2.姜切成姜末。
点击查看大图3.大葱白和香葱切成葱花。
点击查看大图4.葱姜切末放入肉馅,顺时针方向搅拌均匀。
点击查看大图5.加入适量香油。
点击查看大图6.加入适量生抽。
点击查看大图7.加入适量五香粉。
点击查看大图8.加入适量盐。
点击查看大图9.顺时针方向搅拌均匀,调好的肉馅放置10分钟左右。
点击查看大图10.皮蛋和咸鸭蛋切成2cm左右的小块。
点击查看大图11.包馄饨。取馄饨皮在掌心铺开,先放一点肉馅。
点击查看大图12.再放一块皮蛋和一块鸭蛋。
点击查看大图13.先两角对折,折的时候两角可以稍微错开一点角度。
点击查看大图14.再把另外两角交错捏在一起就行了。
点击查看大图15.换个角度看下。
点击查看大图16.锅里水烧开,包好的馄饨下锅滚一滚,开锅放点香菜就可以吃了。
点击查看大图17.香喷喷好吃看得见。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女