大厨也偶有迷茫的时候,某天的早晨会不知道该做些啥。
还是电饼铛比较知心,无需提前备战,早上看看家中存面,灵感就来了。
这个杂粮煎饼就是这样诞生的。
1.富强粉、小米面、黄豆面、绿豆面混合,富强粉略多一点,其他三种等量,大概比例是1.5:1:1:1
2.加入凉水调匀
3.四种配料备用
4.舀一勺面液
5.电饼铛抹少许油,倒入抹平
6.一两分钟后,饼面出现鼓包,底面基本就快熟了
7.洒上少许蛋液、葱花
8.翻面
9.抹酱汁
10.码上生菜
11.折叠
12.成卷
13.出锅成盘,绿豆面的味道还是挺明显的
14.切成小块,吃着方便
15.夹根小油条,味道更不错呢。自制油条时,多做一点冷冻,这会儿正好配上。油条制作见俺的此前菜谱。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝