莴笋炒腊肉

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1.腊肉洗净。

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2.把洗净的腊肉放入锅里煮十分钟。

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3.莴笋去皮切片。

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4.煮好的腊肉晾凉切片。

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5.锅里放入腊肉煸炒出油。

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6.倒入莴笋炒两分钟。

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7.加入适量的盐炒均。

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8.加入蚝油炒均。

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9.加入鱼露炒均。

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10.最后加入料酒炒熟即可。