送给我亲爱的萍姐。感谢你的无私帮助。
点击查看大图1.准备好材料
点击查看大图2.所有材料放到盆里
点击查看大图3.先调成柳絮状,然后揉成光滑的面团。
点击查看大图4.面醒发30分钟,然后切成片状。略微擀薄。
点击查看大图5.用压面机,压到五档。如果没有压面机,用擀面杖擀也是一样的。
点击查看大图6.要薄到这种透光的程度。
点击查看大图7.切成如图样子,每刀间隔1.5cm左右的间距,前三刀切中间位置,第四刀切断。依次切好。
点击查看大图8.将中间的缝隙分开
点击查看大图9.把下面的从中间的缝隙穿过去。
点击查看大图10.就成了这种形状。
点击查看大图11.依次做好所有的面片。
点击查看大图12.锅里放大约1000g油,烧至7成热,改中火,放上做好的排叉,一面微黄,就翻面。
点击查看大图13.炸好所有的排叉
点击查看大图14.我放的油比较少,所以炸的颜色不均匀。炸了这么多。顺便炸了几块做煎饼果子用的方片果子。
点击查看大图15.酥香脆
点击查看大图16.小于又在卖萌。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児