可乐鸡翅

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1.鸡中翅解冻，洗净。

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2.酱油、料酒、可乐、植物油。

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3.干辣椒、大葱、姜生、蒜、

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4.鸡翅划几刀，便于入味。

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5.放冷水锅里加料酒焯水去血沫去腥。

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6.用筲箕沥干。

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7.葱姜蒜干辣椒放油锅爆香。

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8.下沥干水分的鸡翅，将鸡翅煎至金黄倒入可乐和酱油大火煮开小火收汁，起锅前放点盐。

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9.成品