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自从烘焙在国内流行之后，一个披萨对于烘焙爱好者来说，那简直就是初级入门。但是用来骗妹子哄小孩那简直就是“屡试不爽”。您还等什么？学好披萨不用去找蓝翔，敢问披萨技术哪家强，xxxx找xx （请自觉对号入座）。哈哈，开一个小小的玩笑，不多说，上披萨喽。披萨好不好吃，一看料足不足，二看饼底香不香。在西安市售的披萨包括必胜客大都为半成品，提前烤好的披萨饼底撒上芝士和料一烤即成。很难吃到现烤的脆的披萨。今天番茄就给大家带来一款脆底的牛肉香肠披萨。
点击查看大图1.揉面盆中加入饼底原料
点击查看大图2.揉成团后，如图揉出筋膜即可，不用像面包一样揉到完全阶段
点击查看大图3.利用面团发酵间歇，我们把马苏里拉奶酪用刨丝器刨成丝
点击查看大图4.面团室温发酵50分钟左右，排气后滚圆松弛10分钟
点击查看大图5.用擀面杖擀成和9寸披萨盘差不多大小的饼皮
点击查看大图6.披萨盘中抹上软化的黄油防止沾粘，这样饼底也会更脆。（如果想叫饼底更脆，还可以再倒点植物油）
点击查看大图7.放入披萨饼底后，用手把饼皮和披萨盘周圈粘合
点击查看大图8.用叉子扎上孔，放入烤箱200度先烤6-10分钟，直至饼底金黄（扎孔目的是为了防止烤的时候饼皮起泡，先烤一下饼底更脆）
点击查看大图9.出炉后抹上披萨酱，撒上20-30g的马苏里拉奶酪丝
点击查看大图10.撒上牛肉粒
点击查看大图11.再撒上一层奶酪丝，铺上披萨肠
点击查看大图12.再撒上一层奶酪丝，最后铺上几片披萨肠
点击查看大图13.最后一定要来一点披萨草、干罗勒，很提香味的哦
点击查看大图14.烤箱中层200度烤20分钟左右，烤到奶酪融化，表面金黄即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
