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自从烘焙在国内流行之后，一个披萨对于烘焙爱好者来说，那简直就是初级入门。但是用来骗妹子哄小孩那简直就是“屡试不爽”。您还等什么？学好披萨不用去找蓝翔，敢问披萨技术哪家强，xxxx找xx （请自觉对号入座）。哈哈，开一个小小的玩笑，不多说，上披萨喽。披萨好不好吃，一看料足不足，二看饼底香不香。在西安市售的披萨包括必胜客大都为半成品，提前烤好的披萨饼底撒上芝士和料一烤即成。很难吃到现烤的脆的披萨。今天番茄就给大家带来一款脆底的牛肉香肠披萨。
点击查看大图1.揉面盆中加入饼底原料
点击查看大图2.揉成团后，如图揉出筋膜即可，不用像面包一样揉到完全阶段
点击查看大图3.利用面团发酵间歇，我们把马苏里拉奶酪用刨丝器刨成丝
点击查看大图4.面团室温发酵50分钟左右，排气后滚圆松弛10分钟
点击查看大图5.用擀面杖擀成和9寸披萨盘差不多大小的饼皮
点击查看大图6.披萨盘中抹上软化的黄油防止沾粘，这样饼底也会更脆。（如果想叫饼底更脆，还可以再倒点植物油）
点击查看大图7.放入披萨饼底后，用手把饼皮和披萨盘周圈粘合
点击查看大图8.用叉子扎上孔，放入烤箱200度先烤6-10分钟，直至饼底金黄（扎孔目的是为了防止烤的时候饼皮起泡，先烤一下饼底更脆）
点击查看大图9.出炉后抹上披萨酱，撒上20-30g的马苏里拉奶酪丝
点击查看大图10.撒上牛肉粒
点击查看大图11.再撒上一层奶酪丝，铺上披萨肠
点击查看大图12.再撒上一层奶酪丝，最后铺上几片披萨肠
点击查看大图13.最后一定要来一点披萨草、干罗勒，很提香味的哦
点击查看大图14.烤箱中层200度烤20分钟左右，烤到奶酪融化，表面金黄即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
