韭菜盒子

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1.准备面粉，加入热开水150克，搅拌，再加入100克凉水揉成团。

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2.面团揉好后醒30分钟。

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3.韭菜切碎。

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4.鸡蛋炒熟搅碎。

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5.韭菜和鸡蛋搅匀加入调味。

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6.擀开一块面皮包入馅料。

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7.压出花纹。

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8.电饼铛抹少许油，放入韭菜盒子，加少许水。

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9.煎8-10分钟至熟。