爱美食,爱看食谱,爱尝试。
看到这个菜了,跟着就准备材料做一个出来。
早餐吃这个也挺好呢,鸡蛋,肉,豆腐都有了,随便搭点啥都成了。
点击查看大图1.材料图。
点击查看大图2.老豆腐弄碎分放在碗中,用手或者勺子都可以。(可以在这里进行第一次调味,也可以吃原味儿的,全靠肉臊的味道也是可以的)
点击查看大图3.鸡蛋打碎搅拌均匀。将蛋液倒在豆腐上。
点击查看大图4.入笼蒸上,水开计时,约十分钟。
点击查看大图5.肉切末,加姜洋葱碎及各种调味料拌均匀。其它食材均改刀。
点击查看大图6.起锅预热,倒油炒香洋葱碎。
点击查看大图7.下肉末翻炒。
点击查看大图8.炒散后加下菜碎,翻炒。
点击查看大图9.豆腐蒸好后开锅取出。
点击查看大图10.肉臊调味后淋淀粉水。
点击查看大图11.肉臊炒好后加红椒碎。将炒好的肉臊浇在蒸好的豆腐上,拌着吃吧。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児